Pstrągi z rusztu

4 pstrągi, sok z cytryny, sól

Pstrągi oczyścić z łusek, wypatroszyć, umyć, osuszyć. Wewnątrz wysmarować sokiem z cytryny i natrzeć solą, z wierzchu natłuścić olejem. Położyć na rozpalony ruszt i grillować po 5-8 minut po każdej stronie, zależnie od wielkości ryby. Podawać z ziemniakami z wody i połówkami pomidorów przy-pieczonych razem z rybą na ruszcie.

Podobne wpisy