Napój z mleka i soku owocowego

1/3 szklanki soku z wiśni, czarnych porzeczek lub innych owoców, 2 łyżeczki cukru, 2/3 szklanki mleka

Sok z owoców osłodzić i dobrze wymieszać, aby się cukier całkowicie rozpuścił. Następnie wlać bardzo zimne, przecedzone mleko lub słodką śmietankę.

Zimny napój owocowo-mleczny, bardziej lub mniej osłodzony, podaje się do popijania kanapek lub dań obiadowych, albo po prostu jako napój orzeźwiający i gaszący pragnienie.